ハンバーガーの付け合わせといえば、フライドポテトではないでしょうか。本日のバーガーでは、主人公の神宮寺を巡って、フライドポテト対決が繰り広げられます。その際に、ヒロインの平沢優花が作ったのがバター醤油味のフライドポテトです。残念ながら、このフライドポテトはフライドポテト対決では負けてしまいますが…とはいえ、非常に美味しそうなフライドポテトだったので再現してみました!
材料(2人分)
- 冷凍フライドポテト … 200g
- バター醤油シーズニング … お好きなだけ
- 顆粒あごだし … 50~80g
- かつおぶし … 少々
バター醤油シーズニングは、色々な店を探し回ったところ、問屋スーパーで売っていました。
作成手順(動画)
作成手順を順番に説明していきますが、読むのが面倒という方のために動画に纏めました。こちらも参考にしてください。
作成手順
1.顆粒あごだしとバター醤油シーズニングを混ぜる
器に顆粒あごだしとバター醤油シーズニングを入れて、よく混ぜます。今回は、味付けに市販品のシーズニングを使いましたが、バターと醤油で味付けをしてもいいと思います(というか、そっちのほうが美味しそう!)。あごだしを入れるのが、このフライドポテトのポイントの1つです。
2.冷凍ポテトを揚げる
冷凍ポテトを揚げます。
3.ポテトにシーズニングを振りかける
シーズニングをポテトに振りかけます。シーズニングが満遍なくかかるようにしましょう。シャカシャカポテトみたいに、紙袋にポテトとシーズニングを入れて振ると、満遍なく混ざります。
4.かつおぶしを振りかける
ポテトにかつおぶしを振りかけて完成です。
食べた感想
とんでもなく美味しい!というわけではありませんが、普通に美味しかったです。あごだしが入っている分、普通のフライドポテトに比べると美味しい気がします。バター醤油味のフライドポテトが好きな人にはおすすめできます。冷凍ポテトを揚げて、シーズニングを振りかけるだけでできるのもうれしいです。超簡単です!