柳刃流餃子ピザは、餃子の皮を使ったピザです。餃子の皮をピザに使うのは、結構耳にすることがあるとおもいますが、それです。ピザ好きの自分にとっては非常にうれしい料理だったりします。生地を作る時間がないときにおすすめのレシピです。
材料（1枚分）
- 餃子の皮 … 15～20枚
- ピザソース … 大さじ2～4杯
- シュレッドチーズ … お好きなだけ
- トマト … 1/6個（ミニトマト3～5個）
- 玉ねぎ … 1/4個
- マッシュルーム … 2個
- コーン … 大さじ4杯
- 生ハム … 小5枚
- ウィンナー … 3本
- ブラックペッパー … 適量
具材は、好きな具材に変更してもらって大丈夫です。
作成手順（動画）
作成手順を順番に説明していきますが、読むのが面倒という方のために動画に纏めました。こちらも参考にしてください。
作成手順
1.材料を切る
トマト、玉ねぎ、マッシュルーム、ウィンナーを適当な大きさに切ります。普通のピザの具材と同じぐらいの大きさでいいと思います。
2.餃子の皮を並べる
テフロン加工のフライパンに油を引かず、餃子の皮を並べます。餃子の皮同士の間に隙間ができないように満遍なく餃子の皮を敷き詰めます。
3.ピザソースを塗る
餃子の皮にピザソースを塗ります。ピザソースがなければ、ケチャップとマヨネーズを混ぜたものをピザソースとして使ってもいいです。今回は、ケチャップとマヨネーズを混ぜたものをピザソースとして使っています。
4.具材をのせる
餃子の皮に具材をのせていきます。トマト、玉ねぎ、マッシュルーム、コーン、生ハム、ウィンナー、シュレッドチーズを満遍なく餃子の皮にのせます。
5.焼く
フライパンに蓋をし、弱火で約10分焼きます。チーズが溶けて、餃子の皮が香ばしく色づくのが目安です。
6.完成
最後にブラックペッパーをかければ柳刃流餃子ピザの完成です。
食べた感想
餃子の皮を使ったピザというと、餃子の皮1枚をピザにしたミニピザを思い浮かべるのですが、柳刃流餃子ピザは、普通のピザサイズで作れるので、食べ応えがあります。
餃子の皮があれば簡単に作れるので、ピザ好きにはおすすめです。