ウィズ・ザ・ロットは、ベーコンに加えてパイナップルやビートを材料につかったハンバーガーです。松原さんのベーコンバーガーにインスパイアされて（？）神宮寺が作りました。オーストラリアで人気のハンバーガーらしく、ハンバーガーに合うものをなんでもトッピングしているらしいです。ロット（Lot）は全てという意味で、ハンバーガー・ウィズ・ザ・ロット（直訳でハンバーガーとともに全てを）ということらしいです。
材料（1個分）
- パン … 1個
- 牛ひき肉 … 100～150g
- 厚切りベーコン … 1枚
- レタス … 1枚
- パイナップル（缶） … 1枚
- ビート … 2～3枚
- トマト … 1/4個
- 卵 … 1個
- スライスチーズ … 1枚
- 塩 … 少々
ベーコンバーガーと同様に、ベーコンは自家製ベーコンを使っています。自家製ベーコンを作ったことがない方は、これを機にベーコン作りに挑戦するのもありだと思います！→自家製ベーコンの作り方
※ウィズ・ザ・ロットは正しくはビートを使ったハンバーガーのようです。以下の動画や画像では、ビーツを使っていますが、正しくはビートのようなので気をつけてください。
作成手順（動画）
作成手順を順番に説明していきますが、読むのが面倒という方のために動画に纏めました。こちらも参考にしてください。
作成手順
1.材料を切る
ビート、トマト、ベーコンを切ります。
2.牛ひき肉を捏ねる
ボウルに牛ひき肉と塩を入れて、ねばりがでるまで捏ねます。
3.パティ等を焼く
フライパンに油を引き、成形した牛パティ、卵、ベーコン、パイナップルを焼きます。
4.パンを焼く
フライパンが空いたら、パンを焼きます。今回は、ベーコンをフライパンから取り、空いたスペースでパンを焼きました。
5.具材をパンで挟んで完成
パンにレタスをのせて、レタスの上にパイナップルをのせます。パイナップルに牛パティ、チーズ、トマトをのせます。トマトにビート、ベーコン、目玉焼きをのせ、パンで挟んだら完成です。まとめると、パン→レタス→パイナップル→牛パティ→チーズ→トマト→ビート→ベーコン→目玉焼き→パンの順に具材を重ねています。崩れないように積み重ねるのが結構難しいです。
食べた感想
ウィズ・ザ・ロットは多くの具材を重ねているため、高さも半端ないです。このため、普通に食べようとすると、非常に食べにくかったです。ただ、味は想像以上に美味しかったです。パイナップルを入れることに対して抵抗があったのですが、このパイナップルが非常にマッチしており、驚きました。おすすめできるハンバーガーの1つなので、ぜひお試しください。