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鹿肉の燻製に挑戦してみました。

ダンボールと庭で拾った枝を使って、無料で簡易スモーカーを作ってみました。

魚の燻製の作り方について説明しています。

燻製と聞いて真っ先に思い浮かべるのはベーコンではないでしょうか。ベーコンの作り方について説明します。